תמרה מבשלת

חזה עוף ממולא בפטריות

כיס חזה עוף ממולא בפטריות ובצל מצופה בפרורי לחם. 2 יחידות במנה.

פסטה ברוטב עגבניות עם נתחי חזה עוף

ספגטי בבישול מיוחד עם רוטב עגבניות עדין ומעט מתקתק שילדים אוהבים,עם נתחי עוף מוקפצים, מתובלים בעדינות ושומרים על עסיסיותם. מנה מעולה לילדים. מרכיבי המנה: ספגטי, נתחי חזה עוף, רסק עגבניות, בצל ותבלינים.

קציצות עוף

קציצות עוף ביתיות.

קציצות עוף ברוטב אדום ואפונה

קציצות עוף רכות ונפלאות, מתערובת שלעוף טחון ובטטה, מבושלות ברוטב אדום סמיך בליווי אפונה

מרכיבי המנה: עוף טחון, בטטה, בצל ,ביצה, פרורי לחם , רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, אפונה ותבלינים.

קריספי שוקיים בתנור

שוקי עוף מצופים בתערובת תבלינים ופרורי לחם, אפויים בתנור.  

שניצלונים

רצועות חזה עוף טרי שאפשר להחזיק ביד. המנה מכילה: חזה עוף טרי, ביצה, פרורי לחם ותבלינים.

“משה בתיבה” בשר טחון בבצק עלים

מאפה בצק עלים  עוטף בשר טחון, מעולה לילדים כמו למבוגרים.

מוסקה

מוסקה חגיגית בסגנון יווני.

תבשיל בקר, שעועית, תפו”א ויין

תבשיל שהוא ארוחה שלמה, בשר נימוח בפה עטוף ברוטב יין עשיר, מבושל בבישול ארוך עם שעועית ותפוחי אדמה. מרכיבי המנה: בשר צלעות, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, שום, רסק עגבניות, יין אדום, תבלינים.

נתחי סלמון ,תפוחי אדמה ואפונה ברוטב שמנת אפויים בתנור

נתחי סלמון אפוי עם תפוחי אדמה ואפונה ברוטב שמנת מרכיבי המנה: נתחי  פילה סלמון ללא עור, תפוחי אדמה, אפונה, שמנת לבישול, שום ותבלינים.

פילה דג לבן ברוטב אדום נפלא

פילה דג לבן, בורי, או דומה, מבושל ברוטב אדום מעט פיקנטי מרכיבי המנה: פילה דג לבן, בצל, שום, רסק עגבניות, גזר ותבלינים הערה: לא נתן להזמין דג ליום ראשון אלא בהזמנה של מספר ימים מראש.

פילה סלמון בקראסט שקדים

נתח פילה סלמון מצופה בשכבת שקדים פריכים אפוי בתנור מרכיבי המנה: פילה סלמון, חרדל, דבש, ג’ינג’ר, מלח פלפל ושקדים פרוסים.

פסטה עם רוטב פטריות ושמנת

מנה קלאסית של פסטה לינגוויני עם רוטב שמנת פטריות מרכיבי המנה: פסטה לינגוויני, פטריות, שמנת לבישול, חמאה, בצלי שאלוט, יין לבן ותבלינים. הרוטב באותה קופסא עם הפסטה

פסטה פרפרים עם רוטב שמנת כרובית לימוני

פסטה פרפרים מבושלת ברוטב כרובית שמנת ולימון מרכיבי המנה: פסטה פרפרים, כרובית, שמנת לבישול, לימון, שום, תבלינים.

לביבות תפוחי אדמה

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות לביבה מכילה: תפוח אדמה, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצה. מטוגנת בשמן זית.

לביבת ירקות אפויה

לביבת ירקות אפויה, מכילה מבחר ירקות, טעימה ומשביעה. הלביבה מכילה: גזר, בטטה, קישוא, בצל, שום, פטרוזיליה, ביצה, פרורי לחם, קמח, תבלינים.

קיש בצל סגול מקורמל וגבינת עיזים

קיש עשיר של בצק פריך על בסיס חמאה, בצלים מקורמלים בשמן זית וסוכר חום, יושבים מעל גבינת עיזים משובחת. מרכיבי הקיש: בצק פריך על בסיס חמאה, שני סוגים של גבינות עזים, בצל סגול , שמן, זית, סוכר חום,חומץ בלסמי, ביצים, שמנת לבישול.

קיש בצלים ושקדים

קיש בצק פריך על בסיס חמאה, בעל טעם מפתיע ומיוחד. מרכיבי הקיש: בצק פריך על בסיס חמאה, בצל לבן, בצל שאלוט, כרשה,  פרמזן, ביצים, שמנת לבישול.

קיש ירקות צלויים וגבינה בולגרית

קיש עשיר מבצק פריך על בסיס חמאה, ירקות צלויים בתנור וגבינה בולגרית מרכיבי הקיש: בצק פריך על בסיס חמאה, גמבה, בטטה, קישוא, בצל סגול, שמנת לבישול, ביצה, גבינה בולגרית, מוצרלה.

קיש פטריות וטימין

קיש קלאסי של בצק פריך על בסיס חמאה, גבינת מוצרלה, פטריות מוקפצות בטימין וחומץ בלסמי. הקיש מכיל: בצק פריך על בסיס חמאה, גבינת מוצרלה, פטריות מסוגים שונים, טימין, בצלי שאלוט, חומץ בלסמי, שמן זית ותבלינים.

סלט חסה,פטריות ואגוזי מלך

סלט חסה מרענן עם פטריות שמפניון ואגוזי מלך קלויים מרכיבי הסלט: חסה עגולה, פטריות שמפניון, בצל סגול, אגוזי מלך, לימון, שמן זית.

סלט טאבולה

סלט טאבולה מרענן מלא בעשבי תיבול ולימון. בתוספת גרגרי רימון בעונה. הסלט מכיל: בורגול, בצל סגול, עגבניה, מלפפון, נענע, פטרוזיליה, לימון, שמן זית, מלח פלפל.

סלט ירקות ישראלי

סלט ירקות קצוץ קטן קטן, מתאים כתוספת לכל ארוחה מרכיבי הסלט: עגבניה, מלפפון, בצל, גזר, פטרוזיליה, לימון, שמן זית, מלח פלפל.

סלט עדשים שחורות

סלט נפלא של עדשים שחורות, עשיר בטעמים. מרכיבי הסלט: עדשים שחורות, פטריות, בטטה, סירופ מייפל, לימון, עירית, פטרוזיליה, אגוזי מלך קלויים, שמן זית, מלח.

סלט שלושה סוגי עגבניות

סלט צבעוני ומיוחד, מכיל עגבניות בשלושה צבעים . מרכיבי הסלט: עגבניות שרי בשלושה צבעים, בצל סגול, בזיליקום, צלפים, שמן זית ולימון.

סלט תפוחי אדמה

סלט תפוחי אדמה בגרסה אהובה עם גזר ואפונה. מרכיבי הסלט: תפוחי אדמה, גזר, אפונה, מלפפון חמוץ, מיונז ומלח פלפל.

מרק עוף עם ירקות

מרק עוף מרפא חולים.

דובשניות

דובשניות קלאסיות.

טארט אגסים חגיגית

עוגה טעימה עשירה ומיוחדת.

עוגת שמרים על בסיס חמאה , קינמון

עוגת שמרים נהדרת על בסיס חמאה, מעולה לאירוח וליד הקפה.

פחזניות קרם וניל בציפוי שוקולד

פינוק אמיתי שאי אפשר להפסיק לטרוף.

אורז אדום עם קישואים

אורז מבושל ברוטב אדום עם קוביות קישואים. מרכיבי האורז: אורז, קישואים, רסק עגבניות, בצל, שום, תבלינים

אורז לבן

אורז לבן קלאסי, תוספת נהדרת לכל תבשיל. המנה מכילה: אורז, בצל, שמן קנולה ותבלינים

סירות תפוחי אדמה בתנור

סירות תפוחי אדמה אפויות בתנור, עם שמן זית ותערובת תבלינים נהדרת. מרכיבי המנה: תפוחי אדמה, שמן זית ותבלינים.

פתיתים עם אפונה וגזר

מנת פתיתים שילדים אוהבים, תוספת כיפית לכל ארוחה. המנה מכילה: פתיתים בצורות, אפונה, גזר, בצל, תבלינים.

קוביות תפוחי אדמה בתנור

קוביות תפוחי אדמה קרנצ’יות אפויות בתנור עם שמן זית,וענף רוזמרין. מרכיבי המנה: תפוחי אדמה, שום, שמן זית, רוזמרין ותבלינים.

קוביות תפוחי אדמה מבושלות ברוטב צהוב

קוביות תפוחי אדמה מבושלים ברוטב צהוב, תוספת מצויינת לקציצות עוף ושניצל. מרכיבי המנה: תפוחי אדמה, בצל שום ותבלינים.