קיש פטריות וטימין

קיש בצל סגול מקורמל וגבינת עיזים

קיש עשיר של בצק פריך על בסיס חמאה, בצלים מקורמלים בשמן זית וסוכר חום, יושבים מעל גבינת עיזים משובחת. מרכיבי הקיש: בצק פריך על בסיס חמאה, שני סוגים של גבינות עזים, בצל סגול , שמן, זית, סוכר חום,חומץ בלסמי, ביצים, שמנת לבישול.